猪肉丸子的制作方法（做猪肉丸子的步骤）

在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用然后搓成小丸子，我来为大家科普一下关于猪肉丸子的制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

猪肉丸子的制作方法

在猪绞肉中加入酱油，盐，糖，胡椒粉，酒，葱白搅匀并搅出筋。葱切断，红萝卜切片，凤尾菇撕小备用。然后搓成小丸子。

入油锅，用小火炸至熟。捞起沥油。利用余油，炒香蒜和葱。加入红萝卜和凤尾菇，这时就开始调味了，耗油，盐，糖少许。然后加水烧滚后，加入炸好的丸子，烧至入味就可以起锅了，装盘上桌。