可以放冰箱,前提是不要清洗过的青蟹,我来为大家科普一下关于青蟹能放冰箱里冷藏吗?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
青蟹能放冰箱里冷藏吗
可以放冰箱,前提是不要清洗过的青蟹。
生青蟹的保存方法:生的青蟹放在水里可能会闷死,因为里面缺氧。比较好的方式是把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后用湿毛巾盖住,放到冰箱冷藏室里,温度调到3-6℃为佳,但不要放太久,太久了口感就不够肥美了。
熟青蟹的保存方法:煮熟的青蟹保存方法,可以先用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处,可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热,最好放到冰箱冷藏室里,这样中午的青蟹可以保存到晚上,但不能过夜。煮熟的青蟹是不能过夜吃的。