原料：鸡1只,猴头150克 做法：鸡宰杀后去毛及内脏,切块,与发好猴头菇(切片)同加水,煮至鸡肉烂熟或将猴头菇片放鸡汤内煮熟食肉与猴头菇,饮汤,佐餐食 ，我来为大家科普一下关于猴头鸿汁汤?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

猴头鸿汁汤（猴头鸿汁汤怎么做）

猴头鸿汁汤

原料：鸡1只,猴头150克。

做法：鸡宰杀后去毛及内脏,切块,与发好猴头菇(切片)同加水,煮至鸡肉烂熟。或将猴头菇片放鸡汤内煮熟。食肉与猴头菇,饮汤,佐餐食。

功能：益气养血。适用于气血两虚,失眠健忘,头昏心悸,体倦乏力等。见《食疗本草学》。