功效：豆瓣酱可延缓动脉硬化，降低胆固醇，促进肠蠕动，增进食欲豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功效，同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，可增强记忆力豆瓣酱是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品，我来为大家科普一下关于豆瓣酱的功效和食用禁忌?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
豆瓣酱的功效和食用禁忌
功效：豆瓣酱可延缓动脉硬化，降低胆固醇，促进肠蠕动，增进食欲。豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿之功效，同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，可增强记忆力。豆瓣酱是降低前列腺增生症及肠癌发病率的食疗佳品。
禁忌：一般人群均可食用，高血压患者、肾病患者应少食。
