能吃百合性寒，味甘微苦，有点苦味是正常现象，可以食用的不过，将百合清洗干净，用水充分浸泡后，苦味会大幅度减少，如果所吃百合苦涩味太大的，多是未将百合外层薄膜洗净的另外，还有一种可能，估计你买的百合就是那种比较苦的百合，即生物碱含量多的，我来为大家科普一下关于百合干为什么发苦还能吃吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
百合干为什么发苦还能吃吗
能吃。
百合性寒，味甘微苦，有点苦味是正常现象，可以食用的。不过，将百合清洗干净，用水充分浸泡后，苦味会大幅度减少，如果所吃百合苦涩味太大的，多是未将百合外层薄膜洗净的。另外，还有一种可能，估计你买的百合就是那种比较苦的百合，即生物碱含量多的。
