外观:真肉颜色红润,红色的肌肉组织中还有彩色脂肪;植物肉颜色偏红,但没有鲜润感,也没有肌肉和脂肪的红白混合色 ,我来为大家科普一下关于植物肉和真肉的区别?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

植物肉和真肉的区别(植物肉和真肉区别有哪些)

植物肉和真肉的区别

外观:真肉颜色红润,红色的肌肉组织中还有彩色脂肪;植物肉颜色偏红,但没有鲜润感,也没有肌肉和脂肪的红白混合色。

营养:真肉富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等;植物肉低脂肪、不含胆固醇,不含反式脂肪酸。

价格:真肉的价格大家基本都能消费得起;植物肉的价格稍高于真肉价格。