鸡蛋 若干、卤料包1包、食盐若干、八角1个、桂皮10克、香叶三片、酱油若干,我来为大家科普一下关于懒人卤蛋做法窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

懒人卤蛋做法窍门(懒人也可以做的卤蛋)

懒人卤蛋做法窍门

鸡蛋 若干、卤料包1包、食盐若干、八角1个、桂皮10克、香叶三片、酱油若干。

把鸡蛋煮成水煮蛋,出锅放置在冷水,将八角桂皮香叶在水里洗净。

将香料包、八角、桂皮、香叶、酱油、盐放在锅内煮二十分钟,在这二十分钟内可以先把冷却后的鸡蛋剥皮。

当锅内调料的香气混合起来时,将剥了皮的鸡蛋放在锅中。

最理想的时间是一个时辰,鸡蛋最好吃,当然一个小时也是可以的。

注意事项,可以在鸡蛋放入后一个小时后放点冰糖,不可再里面放味精等。