今日小满，小满节气是二十四节气之一，是夏季的第二个节气。
小满的含义是，夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间是太阳到达黄经60°时为小满。
小满节气有哪些习俗呢？我国南北地区大不相同，小满这天，要做以下三件事。
一，祭车神
祭车神是一些农村地区，在小满节气的古老习俗。相传二车神是一条白龙，在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛，点心等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。
二，祭蚕
相传小满是蚕神的诞辰，因此江浙一带，有一个祈蚕节。我国农耕文化以"男耕女织"为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。
由于蚕难养，古代把蚕视作"天物"。为了祈求"天物"的宽恕和养蚕有个好的收成，因此人们在放蚕时节举行祈蚕节。
在我们山东，有的学校会举行斗蚕节，就是让学生养蚕，斗蚕，比蚕的大小，画蚕，讲述养蚕的故事，了解蚕的生活习性等特色活动，感受民俗文化，迎接小满的到来。
三，吃饺子
在北方，没有什么节气和节日是一顿饺子解决不了的。饺子形状似元宝，象征着团圆美满，所以不管大满小满，北方人通常会吃上一顿饺子，预示着接下来的日子风调雨顺，秋收粮食满仓，生活幸福圆满。
小满时节，万物繁茂，生长旺盛，人体的生理活动也处于最旺盛的时期，消耗的营养物质为四季二十四节气中最多，所以，应及时适当补充营养。此节气的汤品滋补十分重要。下面分享3款营养汤。
鸭架莴笋汤
烤鸭或者熟的腊鸭，片去鸭肉后，剩下的鸭架，做汤非常美味营养。而且做法简单。
1.鸭架剁成小块，放入锅中，加少许水，葱姜，烧开。
2.莴笋洗净去皮，切成块，鸭架煮15分钟左右，放入莴笋，煮5分钟即可。
3.根据个人口味，加一点食盐，香菜即可出锅。烤鸭本身就有鲜咸味，注意盐分不要加多。
冬瓜薏米蛤蜊汤
1.冬瓜去皮切成块，蛤蜊吐沙洗净，肉丸数只。枸杞和薏米少许，薏米提前用温水泡30分钟。
2.冬瓜，薏米，葱姜，料酒，放入砂锅内，加少许水，烧开。
3.下入肉丸，煮3分钟。加上蛤蜊，枸杞，煮1分钟，加食盐，芝麻油即可出锅。
鲫鱼豆腐汤
1.清洗干净的鲫鱼，放入锅中，加入食用油，把鲫鱼两面煎至微黄。
2.锅里加适量清水，葱花，姜片，白糖，料酒，煮15分钟。
3.下入豆腐，食盐，煮5分钟。加上香菜，芝麻油即可出锅。
【吃三果】
大樱桃，小樱桃
在我们家乡，小满前后，是吃樱桃的季节。我们烟台有大樱桃和小樱桃，是两个完全不同的品种，小樱桃个头小，柔软甜美，大樱桃个头大，有的比一元硬币还大，酸甜可口，特别美味。大樱桃小樱桃，都是烟台的特色水果。樱桃含有胡萝卜素、维生素C、天然糖分、果酸等营养物质，营养非常丰富。
蓝莓
小满前后，蓝莓熟透了。蓝莓富含丰富的果胶，抗氧化剂，维生素C和花青素。常吃蓝莓对视力很有益处。蓝莓营养价值非常高，现在正是吃蓝莓的好时候。
桑葚
小满后，北方的桑葚成熟了，酸甜美味，别有风味。桑葚内含有丰富的维生素，比如B族维生素、维生素C等，还含有多种不饱和脂肪酸，而且含有丰富的铁、锌等微量元素，适合常吃。
小满后，气温升高，饮食方面，宜多吃新鲜蔬菜瓜果，补充水分，败火润燥。常喝汤品，滋补养元气。小满节气，祝大家身体健康，幸福满满！
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