步骤/方式1牛里脊去筋膜切成薄片,我来为大家科普一下关于牛肉丸子的家常做法最正宗的?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

牛肉丸子的家常做法最正宗的

牛肉丸子的家常做法最正宗的

步骤/方式1

牛里脊去筋膜切成薄片

步骤/方式2

放入料理机中

步骤/方式3

加适量盐、糖、蒜、生抽、白胡椒粉、泡打粉、玉米淀粉搅打成牛肉泥状

步骤/方式4

放入碗中,准备挤丸子

步骤/方式5

加少许水,水不能多一点点,搅打上劲

步骤/方式6

锅中烧水,不要烧开70度的样子开始汆丸子,挤入丸煮至浮起熟透即可