用料:青菜3颗、鸡精0.5勺、盐2克、隔夜饭一大碗、姜末适量、蒜末适量、食用油20克、猪油少许,我来为大家科普一下关于青菜干饭的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![青菜干饭的家常做法(青菜干饭怎么做)](http://img.studyofnet.com/upimg/858892835.jpg)
青菜干饭的家常做法
用料:青菜3颗、鸡精0.5勺、盐2克、隔夜饭一大碗、姜末适量、蒜末适量、食用油20克、猪油少许。
准备:青菜清洗干净后切成小段,将隔夜饭弄散装入碗中,姜蒜切末。
锅中倒入少许食用油+少许猪油(混合动物油更香)烧热,倒入姜蒜米小火炒香,倒入青菜(不需要焯水)翻炒,不需要加水哦。
将隔夜饭倒入锅中先焖一会,不着急翻炒混匀。
将米饭、青菜混匀,出锅前加入盐、鸡精少许即可,香喷喷的青菜干饭就做好啦。