盖碗泡茶五种手法(盖碗泡茶太麻烦)(1)

做茶那么多年,说茶网思思( 5810670 )听茶友说得最多的就是盖碗泡茶太烫手了、盖碗泡茶好麻烦,还得冲洗温杯,多复杂等等,很多抱怨盖碗不好用的声音。

这也可以理解,如果不是专业做茶的茶人或茶商,谁家里会有一整套像样的茶具呢,再说并不是所有才入门的茶友就会使用盖碗的,大多数人用盖碗都会烫到手。

那么今天我就跟大家分享下,如果觉得盖碗泡茶太麻烦,那就试试下面这三招,至少能减轻一些麻烦。

盖碗泡茶五种手法(盖碗泡茶太麻烦)(2)

一、如果是普洱生茶,可以用玻璃杯来泡,但是克数一定要少,最多2-3克,不然很容易又苦又涩;

二、如果是普洱熟茶,那就建议用保温杯或者保温壶来冲泡,一直闷泡,会使得本就纯净的熟茶,更加醇厚香甜,这比使用盖碗方便,同时茶汤还更好喝了;

盖碗泡茶五种手法(盖碗泡茶太麻烦)(3)

三、如果是上好陈皮,同样建议用保温杯或者壶来煮饮,这样能使得陈皮的内含物质最大程度被释放出来,滋味更加甘苦纯净。

其实盖碗并不是每一个喝茶人的必备,而是应该选择我们认为最便捷、最省时,喝茶又最舒服的姿势,这样才不会形成喝茶的阻碍。

盖碗泡茶五种手法(盖碗泡茶太麻烦)(4)

盖碗通常是我们专业做茶人离不开的茶具,因为盖碗是检验茶叶好坏最直观的器具,选择茶叶时能够做到公正有效判断出茶叶品质优劣。如果只是日常喝茶,我们更建议用壶泡或者玻璃杯饮用,会更适合。(本文系说茶网原创文章;作者:说茶网思思)

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