看完硬汉电影，就想为他们打造一份专属于「真 · 汉子」最爱享用的疯狂大肉——铁血战斧牛排！本次特别邀请日日煮头号硬汉“辣叔”帮忙烹饪，这份架在炭火上猛火炙烤出的铁骨豪情，爱吃肉的人千万别错过(ง •̀_•́)ง
⎊ 硬汉料理 · 战斧牛排 ⎊
主要/食材
带肋骨牛排1500克(厚切5cm左右)
欧芹1枝 披萨草（牛至）2根
蒜瓣6个 红葱头碎30克
青葱碎50克 柠檬汁20克
巴萨米克醋20克 盐6克
胡椒粉3克 去籽烟熏辣椒粉2克
配菜/材料
玉米2根 香菇200克
红柿子椒3个 黄柿子椒3个
绿节瓜2根 紫洋葱1个
酱汁/材料
美人椒3根 小西红柿12个
红葱头6个 橄榄油30毫升
白葡萄酒醋30毫升
首先将“主要食材”列表里的各种材料混合密封，放进冰箱冷藏一晚上；然后为1500克的带肋骨牛排上演一场捆绑Play⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄.用绳子系好后刷上已经冷藏一整晚的腌料，和牛排一起腌制2小时左右。
-Step 2-
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架起烤架，用炭火烤至牛排两面焦香，逼出油脂。
-Step 3-
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先把玉米蒸熟，再与其他切块的蔬菜串在一起刷油烤制30分钟左右，撒盐调味。
-Step 4-
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将“酱汁材料”列表里的食材切碎，混合均匀后配上烤好的牛排即可食用。
像这样的大份牛排，最后一定要配上一杯辛辣的烈酒，先不管酒量够不够，大门喝酒，大口吃肉，就是一个豪爽畅快！
今天暂别小清新，偶尔吃点重口大肉，你觉得如何？
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