气血不足或者经常手脚冰冷的女性朋友可以经常煮来吃。听说红菇猪肝面线是闽南月子餐,除了坐月子需要进补外,平日里妈妈们也要多关爱自己,多吃健康的好食材,一日三餐的食补胜于药疗。红菇不但风味独特,味道鲜美,还有极高的营养成分,也是天然药物资源和中草药中一个极为重要的组成部分。特别是产后妈妈经常手脚冰冷,腰腿疼痛,筋骨不适的,红菇有很好的疗效,再加上猪肝是最理想的补血佳品之一,两者结合一起,是一道非常适合女性朋友吃的汤品。平时早上时间赶,红菇猪肝面线是很好的早餐选择,不仅方便,营养也特别丰富。

用料

红菇

5朵

猪肝

200克

小青菜

5颗

芹菜

1根

补血养颜红菇猪肝面线的做法
  1. 备好所需食材

月子餐熟猪肝红萝卜怎么炒好吃(补血养颜红菇猪肝面线的做法)(1)

2. 猪肝加盐清洗,吐血水下,切薄片,下锅中火翻炒1分钟后盛出,不要炒久了,会变老变硬不好吃

月子餐熟猪肝红萝卜怎么炒好吃(补血养颜红菇猪肝面线的做法)(2)

3. 抓5朵红菇清洗下

月子餐熟猪肝红萝卜怎么炒好吃(补血养颜红菇猪肝面线的做法)(3)

4. 泡发个10分钟左右,大家可以洗猪肝前泡发,等等直接用方便

月子餐熟猪肝红萝卜怎么炒好吃(补血养颜红菇猪肝面线的做法)(4)

5. 水烧开后

月子餐熟猪肝红萝卜怎么炒好吃(补血养颜红菇猪肝面线的做法)(5)

6. 放入面线,这种面线小朋友也喜欢吃

月子餐熟猪肝红萝卜怎么炒好吃(补血养颜红菇猪肝面线的做法)(6)

7. 面线放完后倒入红菇

月子餐熟猪肝红萝卜怎么炒好吃(补血养颜红菇猪肝面线的做法)(7)

8. 加入刚翻炒好的猪肝

月子餐熟猪肝红萝卜怎么炒好吃(补血养颜红菇猪肝面线的做法)(8)

9. 滚个2分钟快熟,都是易熟的食材,不用担心不熟哈

月子餐熟猪肝红萝卜怎么炒好吃(补血养颜红菇猪肝面线的做法)(9)

10. 关火前放入小白菜和芹菜

月子餐熟猪肝红萝卜怎么炒好吃(补血养颜红菇猪肝面线的做法)(10)

11. 再煮1分钟即可

月子餐熟猪肝红萝卜怎么炒好吃(补血养颜红菇猪肝面线的做法)(11)

12. 一碗养颜的红菇猪肝面线做好啦!

月子餐熟猪肝红萝卜怎么炒好吃(补血养颜红菇猪肝面线的做法)(12)

小贴士猪肝不要煮太久,红菇也是易熟食材,不用炖很久哈。

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