日子再难,生活还得继续。
居家“禁足”,闲暇时间多了,如何安排好自己的生活?不妨尝试培养蘑菇,既增添了生活技能,又丰富了自己的餐食,还体验了不一样的情趣,可谓一举多得。
首先,从网上购买“蘑菇棒”即种子,就是上图里圆圆的家伙。品种很多,第一次尝试,也不知道什么品种容易培养。
去除外表所有的包装,还露出它的“真面目”。
然后,置于阴暗通风的地方。可因地制宜,不拘一格,如下图。
将“蘑菇棒”底部悬空直接置于架子上,也可将其掰碎了,放入五花八门的容器中,压实后,再在面上撒上一层薄薄的泥土,最好是有养份的土。我是直接从菜地里取的土。
掰碎的“蘑菇棒”放入容器时,不同的品种不可混淆,要求同一容器同一品种。
可利用家中的各种闲置物品和容器。如下图,籐架、花盆、电饭锅胆,废弃的矿泉水桶和小木条或竹棍,都能派上用场。
用喷壶或喷雾器定期加湿,直接均匀地喷洒在“棒”上和土壤的表层即可。
保持适当的温度和湿度,非常关键。蘑菇能否冒得出来,就看这两个指标。
如果湿度不够,已经长出来的蘑菇还会缩回去。这既是一个细致活,也是一个勤力的活。
下图为“棒”上冒出来的各色蘑菇。
比起培育豆芽菜,培养蘑菇的技术要求高,湿度和温度的把控难度也大许多。
耐心等待后的绽放。
经短期实践,有两点体会:一是在诸品种中,鸡腿菇长势最快最好,收获最丰。二是把“蘑菇棒”掰碎,放入容器内覆盖上一层土,以保湿保温,生长的比“棒”本身好。
鸡腿菇切片与肉片小炒,口感相当不错。吃了差不多了,才想起来“立此存照”。
至于营养成分,我是外行,请您网上搜索。
用心生活,你会感受到快乐。细心体验,你能发现美好。别错过了每一个精彩。
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