准备咸扁尖、榨菜、冬瓜、葱花和麻油、面筋，盐和蔬菜精，我来为大家科普一下关于扁尖冬瓜汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
扁尖冬瓜汤的做法
准备咸扁尖、榨菜、冬瓜、葱花和麻油、面筋，盐和蔬菜精。
咸扁尖用开水泡3个小时，期间换几次水。
泡干净得扁尖切段切丝备用。
榨菜洗干净切丝备用。
冬瓜去皮，切片备用。
锅里放入适量水，先放入扁尖烧10分钟，接着放入冬瓜，榨菜，烧10分钟。
出锅前放入面筋，盐和蔬菜精。
在汤盆里放入葱花和麻油。
把锅里烧好的冬瓜汤倒入汤盆里，就可以开吃了。
