【食材】:桑葚、黄冰糖、白酒、枸杞,我来为大家科普一下关于桑葚泡酒的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

桑葚泡酒的做法(怎么做桑葚泡酒)

桑葚泡酒的做法

【食材】:桑葚、黄冰糖、白酒、枸杞。

具体比例是,桑葚:黄冰糖=10:1。也就是500克桑葚,配上50克黄冰糖。白酒50度以上,口感好,还能长久保存。低于38度的,容易坏掉,而且味很淡。

桑葚放在平底,黄冰糖敲成小碎块,铺在上面。

然后倒入白酒,要没过桑葚为止,接着拧紧瓶盖,密封好,放在阴凉避光处。

大约15天左右就可以喝,不过味道略淡,最好是放3个月以上,时间越久颜色越深。如果现在酿酒,冬天喝最好,可加热。