美食一直都是很多人追求的东西，现在的美食的种类太多，很多朋友每天都纠结着吃些什么。
面食是很多人都非常喜欢的一种美食，尤其是有一种叫做“金丝饼”的面食，丝丝缠绕在一起，金黄色的外表让人看着就非常的有食欲。
金丝饼虽然好吃，但是不少人都不知道怎么来制作，想吃的时候只能去外边买，这时候大家就会想要是自己在家就能做出美味的金丝饼那该多好。这样既实惠吃起来也放心，在金丝饼的制作方法上也并没有那么困难，小编把它的做法分享给大家，很容易学会，而且做出来的味道比外边买的还要好吃很多。怎么样？是不是特别心动呢？赶紧学起来吧！
我们需要准备的食材有：面粉，盐
1.把面粉倒进一个干净的盆里，然后往里边儿加一些盐，把盐跟面粉搅拌的均匀一些，然后咱们再慢慢的往里加一点温开水，接着再用筷子进行搅拌。
2.接着咱们开始和面，用手把面粉活成软和的面团，然后我们开始醒面。在这个过程中要给和好的面团上上边儿盖上一层保鲜膜，醒半个小时的时间。大家需要注意的问题是，咱们用来烙饼的面团一定得和软，这样烙出来的金丝饼才会更好吃，在把面醒好以后把它上边的保鲜膜揭掉然后用手揉几下，揉的均匀一些。
3.接着咱们把刚才醒好的面团分成几个大小差不多的面剂子，然后把保鲜膜盖上，再让它醒十分钟。
4.时间到了以后把其中一个剂子拿出来用擀面杖擀开，尽量擀的薄一些，如果这个时候大家发现面团擀起来非常困难的话，那是因为刚才面团醒发的时间还不够导致它没有完全醒好。
5.把剂子擀好以后，在面皮上边刷上一层食用油，然后咱们拿到用横切的方式把面皮切成均匀的条状。
6.用从上到下的方式，把咱们刚才切好的面条给卷起来，在卷的时候要给它刷一层油，面条上边都得沾上油才可以，这是特别重要且关键的一步，可以让饼在做好以后更好的出丝。等所有的面条都刷好油以后把它放到一个面板上面，让它再醒上十分钟的时间。
7.把醒好的面条拿出来一根，然后两只手抓住面条的两头往外抻，在抻的过程中要往里卷，在我们把它卷到中间的时候，把两个头卷起来叠在一起，然后用手把它给使劲的压扁，这样一个金丝饼就做好了。
8.把平底锅给烧热然后加在锅底刷上一层油，在饼的里边刚才是刷了油的，所以这个时候我们只需要在锅底稍微来一点油就行了，然后把饼一个个的放到锅里，用小火来烙，饼面呈金黄色时翻面，两面都烙到金黄色的时候饼就烙好了。
9.把饼稍微晾一下，晾的微凉的时候用手来轻拍一下饼的边缘，这时候饼丝就会散开，外观看着就特别诱人，味道非常香。
金丝饼的教程就这么多，做起来没有什么窍门，大家看一眼就能轻松的学会，而且自己做的金丝饼最主要的就是吃起来特别卫生，而是非常方便，想吃的时候不用去外边买，自己在家就可以制作，味道也更加的好吃。
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