虾仁150g、豆腐500g、香葱3棵、番茄酱若干、白砂糖少许、盐少许、淀粉少许，我来为大家科普一下关于虾豆腐如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
虾豆腐如何做
虾仁150g、豆腐500g、香葱3棵、番茄酱若干、白砂糖少许、盐少许、淀粉少许。
方法：虾仁开背，豆腐切厚片备用。
锅内放少量油，待油热，放入豆腐煎制。
将豆腐煎至两面金黄，盛出，沥干油分，备用。
调水淀粉，将虾仁加入其中，加盐调味，抓匀。
锅内放少量油，待油热，放入虾仁煎制。
煎至虾仁金黄。
另起一锅，锅内放入适量油，倒入适量番茄酱。
加入白砂糖搅拌成均匀的番茄酱汁。
向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁。
翻炒均匀，表面撒葱花即可。
