福鼎白茶是按照茶树品种和采摘标准的不同可以分为以下4个等级。
第一级白毫银针
白豪银针是白茶里等级最高的，它只选用新鲜茶叶的嫩芽为原料，所以会带有浓郁的毫香，它的茶汤入口滋味鲜爽甘醇，是不可多得的品饮佳品。
第二级白牡丹
等茶叶的芽头长长，叶子也长出来的时候，采摘下来是一芽一片或者是一芽两片，就制成了白牡丹。白牡丹茶汤入口清甜鲜爽，并且自带花香毫香，两种香气的融合让茶汤闻起来更有层次感。
第三级贡眉
贡眉是这里白茶里面唯一品种不同的茶，它属于菜茶，也是群体种，主要是采摘一芽三四叶为原料，所以香气比较鲜纯，汤感更加的醇爽。
第四级寿眉(老白茶)
寿眉的采摘标准是以大叶为准，里面的芽头很少了，它虽然没有前三个品种这么嫩，但是它的甜度比较高，所以市面上很多老白茶都是以寿眉为主。
福鼎白茶的四个等级大家明白了吗？
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