肉丸如何做不硬（肉丸不硬的做法）

将萝卜去皮剁成碎末，葱切丝，将萝卜、葱花、薯粉、鸡蛋倒入猪肉末中，搅拌均匀，我来为大家科普一下关于肉丸如何做不硬?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

肉丸如何做不硬

将萝卜去皮剁成碎末，葱切丝，将萝卜、葱花、薯粉、鸡蛋倒入猪肉末中，搅拌均匀。

然后加入盐、酱油少许、适量的水，搅拌均匀。

锅中坐油，把调制好的馅用手握拳头样挤压出来放入锅中，动防止粘锅，炸至深黄色，用筷子夹出，放入盘中即可。