主料：牛骨、陈皮 辅料：姜适量、茴香适量、桂皮适量、葱适量、盐适量 ，我来为大家科普一下关于陈皮牛骨汤如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
陈皮牛骨汤如何做
主料：牛骨、陈皮。
辅料：姜适量、茴香适量、桂皮适量、葱适量、盐适量。
牛骨请卖家切断，回家洗净，沥水。陈皮用冷水浸泡，去除白色膜备用。姜切片，葱挽结，茴香、桂皮少量备用。
冷水焯牛骨，煮开后，洗净血水、浮沫。
把牛骨重新入锅，加满水，大火煮开后，撇去浮沫。牛骨浮沫比较多，要多撇几次。
加陈皮、姜、葱结、茴香、桂皮，小火煮3小时，加盐出锅。
