将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片,放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱搅拌均匀,腌制20-30分钟入味,我来为大家科普一下关于黄金咖喱猪扒饭的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
黄金咖喱猪扒饭的家常做法
将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片,放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱搅拌均匀,腌制20-30分钟入味。
肉片腌好后先薄薄的裹上一层干面粉,用筷子夹起肉片,抖掉多余的面粉。
将沾有面粉的肉片再托蛋液,再裹上面包糠。
放入热油锅中,中火炸熟,捞出切块即可。
土豆去皮切小粒;胡萝卜洗净去皮切小粒;豌豆洗净备用,锅中倒油烧热,下洋葱末爆香。
倒入土豆粒和胡萝卜粒炒匀。
倒入清水,水量漫过食材为准,大火烧开后转小火煮。
放入大喜大黄金咖喱。
煮至土豆和胡萝卜熟透,汤汁粘稠,放入豌豆粒煮熟,加适量盐和鸡精调味即可。将米饭放入盘中,浇上咖喱,再把炸好的猪扒切块一同摆入盘中。