夏季凉拌菜主推，天气炎热胃口不开，一道酸辣开胃的凉拌豆芽菜，包你满足
By ai在你左佑
用料
- 绿豆芽 600克
- 红尖椒 2个
- 青尖椒 2个
- 蒜 2瓣
- 蚝油 1勺
- 轻盐酱油 3勺
- 米醋 2勺
- 藤椒沙拉汁 2勺
- 食用油 适量
做法步骤
1、准备食材，豆芽清洗干净
2、锅中水开倒入豆芽焯水，变软即可
3、尖椒末、蒜末放入碗中，加1勺蚝油
4、3勺轻盐酱油
5、2勺米醋
6、2勺藤椒沙拉汁
7、淋上热油搅拌
8、把调好的酱汁倒入豆芽菜，拌一拌即可
9、清爽酸辣开胃菜
小贴士
豆芽易熟变软即可，酱汁可根据个人口味调整
绿豆芽的营养功效
绿豆芽150～200克，煎汤，可解酒毒、热毒
清暑热
通经脉
补肾、利尿
消肿
滋阴壮阳
调五脏、美肌肤、利湿热
降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌
豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
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