这是一道5分钟就可以上桌的快手家常菜。味道微酸特开胃，没有食欲的时候就试试它吧，茄汁金针菇汤，简单易做，连不吃金针菇的娃都喜欢。隔三差五的来一碗，汤汁丰富，秋天多吃，皮肤也更水灵哦！！
By Lincf_v 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金针菇 1把
- 盐 适量
- 小香葱 1根
- 番茄 2个
- 食用油 适量
做法步骤
1、首先准备食材
2、香葱切小葱段
3、金针菇去根部洗净
4、番茄表面划十字刀
5、用开水泡一会儿去皮
6、然后切成小块
7、起锅热油，放入番茄翻炒出汁并炒软
8、加入适量清水煮开
9、加入金针菇煮开
10、加盐调味
11、撒葱花关火即可
12、成品
13、成品
14、成品
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