导语：饭要和对的人吃，酒要和懂的人喝，话要和愿意听的人说，每个人都有自己的相处状态，最舒服的状态，其实就是相处不累，久处不厌～通俗一点就是哪怕不洗脸也可以见面还不互相嫌弃的那种，生活简单就是快乐，人心也一样，越简单越容易得到满足！
哈喽，大家好吖~~，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(ღ˘⌣˘ღ)
【豆豉苦瓜】
-食材以及调味料的准备：苦瓜，红椒，蒜，豆豉，糖，香醋，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1、苦瓜洗净纵向切开，用尖头的勺子挖掉里面的白瓤，切成薄片；红椒去籽，切成小片；蒜切末，豆豉切碎。
2、锅中倒入油，油温热时放入蒜末、豆豉，小火炒香后放入苦瓜，加糖、醋、盐、红椒片，炒至苦瓜颜色变深即可。
咸香的豆豉搭配脆爽的苦瓜一起炒制，两者互补，清爽不腻，非常适合下饭，做法也超级简单，喜欢的话一起来试试吧～
【爆炒鱿鱼】
-食材以及调味料的准备：鱿鱼，青红辣椒，葱，姜，蒜，盐，鸡精，生抽，白糖，水淀粉。
-烹饪制作步骤过程：
1、鱿鱼处理干净改花刀，开水焯过后捞起。
2、碗中加入盐、鸡精、生抽、白糖、水淀粉、适量清水 调成味汁，备用。
3、起锅热油，加葱、姜、蒜片爆香，加鱿鱼花、青红辣椒翻炒。
4、最后倒入味汁快速翻炒几下即可。
这道爆炒鱿鱼真的太香了，切了花刀的鱿鱼，炒起来爽脆可口，可赞了啦，鲜香美味，好吃又好看，直接秒杀餐馆，做法超简单哦~
【红烧肉】
-食材以及调味料的准备：五花肉，生姜，葱头，八角，冰糖，料酒，老抽，生抽，盐。
-烹饪制作步骤过程：
1、五花肉洗净擦干，然后切成3cm大小。
2、冷水下锅进行汆烫，水烧开后改小火焖煮1分钟后取出，用叉子在肥肉部分扎孔帮助其出油。
3、锅里不放油，小火加热，加入切好的五花肉煎至两面金黄；
4、然后开大火，依次加入姜片、葱头、冰糖炒至糖融化，再加入生抽、老抽翻炒片刻后加料酒炖煮一小会儿。
5、最后加水至没过肉块（还可以同时加入鸡蛋），然后小火炖煮40~60分钟。
6、开大火，将汤汁收至浓稠即可起锅摆盘。
软糯喷香，超好吃下饭的秘制红烧肉，肥而不腻，好吃到停不下来，实在忍不住吃了两大碗米饭，最后连汤汁也不放过，直接拌饭吃了。
-碎碎念时间：有人三分钟泡面，有人三小时煲汤，有人外卖已送达，有人刚切好蒜苔，人和人节奏不同，坚定点别焦虑，好戏都在烟火里~~
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