农业生产在生产“有用”农产品，如粮食、水果、蔬菜及肉、奶、蛋的同时，还产生大量的农业废弃物，如作物秸秆、畜禽粪便等，令人十分头疼。以前在没有煤气、没有电的年代，作物秸秆是农村的主要燃料，是个宝，现在家家户户烧煤气，作物秸秆成了令人烦恼的草。有人图省事，一把火烧了，可这样产生的烟雾又对大气环境造成了很大的破坏。
其实，秸秆并不是无用的“草”，关键是放错了地方，只要资源化利用，也可以变“草”为宝。
作物秸秆资源化利用的途径很多，归纳起来主要有五个方面：
一、肥料化利用
当前农业生产大多把作物秸秆直接耕翻还田，培肥土壤。但这种方法要有过程，秸秆要较长的时间才会腐烂，影响下茬作物生长，秸秆上的虫卵、病菌也会跟着还田，导致下茬病虫害较重。
最好的方法是把作物秸秆收集起来，搭配一些畜禽粪便，经过一段时间的堆放，让微生物充分发酵，制成农家肥或有机肥，这样施到农田后对改良土壤有很好的作用。不过在制作有机肥的时候，会散发出比较难闻的气味。如果少量制作，可用闭密的容器或覆盖塑料薄膜保温，加快发酵与腐熟。如果大量制作，建议放到远离人居的地方进行。
此外，秸秆还可以作为沼气原料，通过沼气厌氧发酵，杀死秸秆中的有害微生物，沼液沼渣作为肥料还田。
二、饲料化利用
玉米、甘薯、大豆、水稻等作物秸秆，含有大量的有机质，营养成分较高，可作为猪、牛、羊的好饲料。但是直接投喂，效果不好，而且不可能立马吃完，时间一长就会霉烂。怎么办呢？我们知道，面粉经过酵母发酵可以加工成松软可口的馒头，其实秸秆也可采用青贮、微贮、氨化等方法，通过微生物发酵，分解纤维素，提高秸秆的营养价值。
秸秆微贮饲料就是在收贮农作物秸秆中，加入微生物高效活性菌种，打包密闭贮藏，通过发酵使秸秆变成具有酸香可口的牲畜饲料。
秸秆青贮饲料是将农作物秸秆集中收贮密封于水泥窖设施中，利用乳酸菌发酵，抑制杂菌繁殖，保存其大部分营养成分而制成的饲料。
秸秆氨化饲料是指利用尿素等含氮物，对农作物秸秆进行化学处理，加快微生物发酵，促进纤维分解，提高粗蛋白含量，并改善适口性。
三、基料化利用
所谓秸秆基料化利用，是指以秸秆为主要原料，将秸秆加工成适合农业生产的各种固体基料。如通过粉碎，秸秆可以加工制成蔬菜育苗基质、设施无土栽培基质、盆栽花木营养土、草坪生产基料、食用菌培养基料等，还可以用来作为生态发酵床养猪的基础垫料等，被广泛应用于农业生产的各个方面。随着设施农业的发展，农业对各种基料的需求将越来越大。
四、能源化利用
秸秆不仅是生物质，还附有大量生物能。可以开发秸秆的生物质能，造福人类。目前秸秆生物质能源的开发主要有三种方式。一种是直接将秸秆作为燃料，送发电厂发电；二是通过秸秆气化炉将秸秆制成可燃气，一般150斤秸秆相当于一瓶液化气燃烧，普通家庭每天只需2-3公斤即可满足日常需求，比普通柴灶节约70%以上。三是通过沼气发酵，制备沼气，同样可以作为生活燃气或发电。沼液沼渣作为肥料肥田。
五、原料化利用
作物秸秆还是制作板材的好原料，用作物秸秆可以制作各种人造纤维板。江苏省农科院科研人员近年来还以作物秸秆为原料制成全营养可降解水稻育秧秧盘，取代塑料秧盘，实现了产业化。现代科学技术还将生物秸秆开发成可降解的聚乳酸（PLA），代替传统塑料，生产各种生活用品，为消除“白色污染”带来了希望。在农村，更多的作物秸秆被编制成绳索、草帘、草帽，甚至还被编织成各种工艺品，卖出了好价钱。
秸秆只要用得好，真的是个宝。
特别声明：江苏省农科院科普团队原创作品，不得抄袭。插图来自网络，如有侵权，请告知删除。
,
