By 朵儿朵儿朵儿朵儿
用料
- 琵琶腿 6只
- 盐焗鸡粉 一小包
- 小米辣 若干个
- 香菜 2棵
- 大蒜籽 5瓣
做法步骤
1、可稍微剪开，泡出血水后清洗鸡腿。
2、均匀的涂抹上盐焗鸡粉，然后淋上色拉油，抹匀。
3、把鸡腿放入锡纸内，包裹好上锅蒸，没有锡纸的也可以直接放在碗中蒸。
4、水开后蒸约40-45分钟后关火，检查鸡腿是不是完全熟透，熟透了就拿出来晾凉。
5、切半个柠檬，根据个人口味准备葱花香菜的分量，并加入切碎的蒜籽。
6、把鸡腿撕碎后放入准备好的料内，加入蒸鸡腿时产生的鸡露，一起拌匀。
7、开吃！～
小贴士
不喜欢吃酸的可以少放一些柠檬～
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