虾仁的六种打开 方式,简单易学又好吃,快来试试吧~

虾仁最好吃的六种做法(虾仁的六款打开方式)(1)

糖醋虾仁

去虾线 葱姜 1勺生抽 1勺料酒 少许盐腌制10分钟

酱汁:1勺生抽 1醋 2勺番茄酱 1勺砂糖 1勺淀粉 半碗清水搅拌

淀粉加两颗鸡蛋,拌成面糊放入虾仁裹上面糊

油7成热放入虾仁,炸至金黄捞出

酱汁煮开,放入虾仁拌匀,撒芝麻开吃!

虾仁最好吃的六种做法(虾仁的六款打开方式)(2)

椒盐虾仁

虾肉剥壳,加葱姜,1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,适量盐和黑胡椒,抓匀腌制30分钟

玉米淀粉、鸡蛋,适量黑胡椒粉,搅成糊状,虾仁裹上蛋液

油热放裹好的虾仁炸至微黄捞出

再次热油复炸至金黄色

撒点椒盐欧芹碎即可

虾仁最好吃的六种做法(虾仁的六款打开方式)(3)

蒜蓉黄油虾仁

大虾去壳开背去虾线,加入一勺辣椒粉、一勺蒜泥

勺料酒腌制10分钟

锅内黄油融化,放入虾仁煎变色,加入蒜泥干辣椒

加入一勺料酒,出锅前撒上欧芹碎

虾仁最好吃的六种做法(虾仁的六款打开方式)(4)

可乐虾仁

虾剥壳开背去虾线,

1勺料酒,适量盐抓匀腌制10分钟

水沸虾仁下锅煮熟捞出

生抽,蚝油,番茄酱,蜂蜜芝麻各一勺,可乐150m,搅拌均匀,

煮至浓稠冒泡,倒入虾仁,中火翻炒收汁即可

出锅装盘,开吃~

虾仁最好吃的六种做法(虾仁的六款打开方式)(5)

红烧虾仁

一勺生抽、半勺老抽 小米辣、一勺料酒、一勺蚝油、少许糖、鸡精、黑胡椒、孜然粉、半碗清水搅拌均匀

小米辣、蒜末、花椒、老干妈放入锅中爆香

放入虾仁翻炒变色、倒入酱汁

翻炒两分钟收汁,撒上葱花即可

虾仁最好吃的六种做法(虾仁的六款打开方式)(6)

小酥肉虾仁

虾去壳去虾线 ,1勺料酒 ,适量盐,适量椒盐,适量黑胡椒,抓拌均匀腌制30分钟

1个鸡蛋,1勺小酥肉粉,半碗清水,1勺食用油,2勺葱花

搅拌均匀,裹上一层糊

油热下锅炸至两面金黄,撒点辣椒粉欧芹碎开吃

虾仁最好吃的六种做法(虾仁的六款打开方式)(7)

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