关键词:婴幼奶粉, 虚假宣传, DHA, ARA, 中国

食品法也规定了婴幼奶粉包装上的信息。对各项定量和定性标称综合评价后,13个样品两极分化非常明显:一极是6个样品,分获综合评分4.4至4.9,表现非常好;另一极是7个样品,分获综合评分1.2至2.2,表现很糟糕。

国际公认的三大品牌奶粉(9款营养良好奶粉)(1)

6款奶粉包装上的信息名副其实。

从定量角度,质量安全欧洲测试协会COTEST评价各项标称的营养价值与实际测量值的偏离程度;从定性角度,COTEST检查包装上的信息是否清晰、完整和正确,以及包装上印有的广告是否涉嫌虚假宣传。

国际公认的三大品牌奶粉(9款营养良好奶粉)(2)

7款奶粉包装上的信息言过其实。

在中国主要电商平台上购买的13款适合月龄12个月以上幼儿的配方奶粉中,蛋白质、脂肪、亚油酸、α-亚麻酸、钙、锌和铁等营养成分的测量值与所标称的含量不同,但主要是超出标称,且经常以两位数的百分点(最高达99%)超出,有时甚至超出三位数,直至120%;即使偶尔出现低于标称含量的情况,偏差也仅在个位百分点范围内。然而,巨大的正偏差表明大多数制造商似乎不清楚他们产品中营养成分的确切含量,这说明在原料获取流程和生产过程中缺乏数量和质量控制。

所测试的13个样品中有11个标称了DHA含量,但在这11个样品中有5个,其DHA含量低于量检测限,即不可量化;而美赞臣安儿宝A 奶粉的DHA含量比标称值低65%。更糟糕的是,恰恰这6个几乎不含DHA的样品中有4个,即2个中国品牌(君乐宝纯金装和贝因美金装爱 )和2个国际品牌(美赞臣安儿宝A 和美素佳儿金装),在包装上强调了“DHA”这个词。这种情况同样发生在花生四烯酸(ARA或AA)含量上。与DHA一样,ARA对脑、中枢神经系统和视网膜的发育具有显著影响,但不能由生物本身充分生产。

一些样品在包装上还同样醒目地标注了“微生物”(包括以前称为益生菌的乳酸菌),某些样品称之为“低聚果糖/低聚半乳糖”(FOS/GOS,也称为益生元)。准益生菌和益生菌都应该对肠道菌群有好处,然而,根据德国联邦风险评估研究所(BfR)的研究,这一说法尚未得到充分证实,因此我们没有检测。

进口的雀巢超级能恩和贝因美有机爱加 两个样品缺乏有关制造商的信息,在该项指标上被评为“差”。 同样被差评的还有用进口牛奶在中国生产的2款本土和4款国际品牌奶粉,因为“进口”一词没有给出牛奶的确切地理来源(如阿尔卑斯山牛奶)。除了惠氏启赋和贝因美有机爱加 两个样品外,其他11个样品利用图标、插图或口号自夸,因此在该项目上也被评为“差”。同样被差评的还有与疾病有关的自夸性广告和除DHA与ARA之外的不正确描述、声明或演示。

独立测试机构、测评方案和匿名购买样品

质量安全欧洲测试协会COTEST对13款婴幼奶粉逐一进行了304项属性测试,每项属性依其表现获得一个介于0.5至5.5的评分,这些属性得分依其重要程度,以加权平均的方式,逐级汇总,最终得出一个整体测评结果。该结果及其背后的分门别类的测评数据由COTEST授权聚是网提供给中国用户,您登录cotest.cn后,便可获知详细测评数据,并挑选最适合您的产品。

消费者以个人名义在中国主要电商平台上购买了最畅销的13款适合月龄12个月以上幼儿的配方奶粉,并空运至德国实验室。13个样品可分为4组:1)中国制造商用中国奶源生产的2款奶粉:君乐宝纯金装(JUNLEBAO Gold)、贝因美冠军宝贝(Beingmate Infant Formula Powder); 2)中国制造商用进口奶源生产的2款奶粉:金领冠(PRO-KIDO Young Children Formula)、贝因美金装爱 (Beingmate LOVE); 3)国际制造商用进口奶源在中国生产的4款奶粉:雀巢能恩(Nestle NAN)、雅培金装喜康力(Abbott Similac)、惠氏S-26金装(Wyeth S-26 Progress Gold)、美赞臣安儿宝A (MeadJohnson Enfagrow); 4)从西欧进口的5款奶粉:美素佳儿金装(Friso Gold)、诺优能(Nutrilon Pronutra )、惠氏启赋(Wyeth illuma)、雀巢超级能恩(Nestle NAN. H.A.抗过敏)、贝因美有机爱加 (Beingmate Organic有机)。

接下来,我们将陆续发布4000余款数码电子产品以及食品饮料的科学测评结果。如果您在COTEST的cn或org网站上注册或关注头条号COTEST,我们将及时向您通告测评结果,以便您获知详细测评数据,并挑选最适合您的产品。

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