众所周知，红枣具有补脾和营、益中生血、养心安神和缓和药性的功效和作用，很多人都是直接洗净就直接干吃了，或者洗净用来泡开水喝，甚至再搭配上一点枸杞，然后就发一个朋友圈，配上“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。
其实不然，红枣的维生素含量是非常高的，有“天然维生素丸”的美誉，不仅有滋阴补阳的功效，红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。
今天就来教大家做一道连小孩子都喜欢吃的---奶枣。
食材原料：大红枣30颗，杏仁30颗，黄油10克，棉花糖90克，奶粉20克，一次性手套，吸管一根。（吸管选用中等粗细的就可以，太粗了容易把红枣肉都去了，太细了核又不好去除）
第一步：
红枣去核加杏仁
我们选用的是超市里买的袋装的红枣，一般这样的红枣可以直接食用，不需要再二次清洗。
红枣用吸管去核，红枣的体积比较小，注意不要戳到手了，要想操作简单便捷，在选择红枣的时候尽量选择个头大一些的，这样也方便去核。红枣去核后塞入杏仁，装盘备用就可以了。
第二步：
选用平底锅，开小火，加入10克的黄油，待黄油吱吱作响慢慢融化后，加入90克棉花糖，慢慢的用铲子翻炒棉花糖，因为棉花糖会粘住铲子，所以我们全程开小火，慢慢的搅拌就可以了，直至棉花糖完全融化成粘稠的棉花糖酱，棉花糖融化了后加入20克奶粉，继续搅拌均匀，这样棉花糖的奶香味会更加充足。
第三步：
加入的奶粉搅拌均匀后，就立即关火，加入塞满杏仁的红枣，翻炒到每一颗红枣都沾到糖，带上一次性手套，再一颗一颗的把红枣拽下来，揉揉成团，将棉花糖均匀的裹满在红枣表面，放入装着奶粉的盘子，这样奶枣存放的时候就不会黏在一起了，均匀的再裹上一层奶粉，就可以直接食用啦！
怎么样？看起来是不是很诱人，一颗颗红枣瞬间就变成了一颗颗“小白球”，这样吃不仅香味十足，而且非常有营养，同时还不会落下红枣的功效，这样的一道奶枣，可以当做生活中的小零食，小孩子也非常的喜欢吃。最近听说连排队都买不到。赶紧来一起做一份尝尝吧！
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