6—8月是红毛丹成熟上市的时候
红毛丹是一种热带水果
在常温条件下只能存放两三天左右
时间再长它的果壳就会变黑
为了延长红毛丹的“保鲜”期
一些黑心商贩竟动起了歪心思
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为保鲜不择手段
杭州警方抓获非法制售“毒红毛丹”团伙
一袋袋红毛丹浸泡在水泥池中,满屋弥漫着刺鼻的酸味,地上到处堆放着大桶的保鲜剂,这是警方在一个浸泡“毒红毛丹”的非法加工窝点拍摄到的画面。
这些水池里液体实际上就是工业稀硫酸和自制酸性保鲜剂。红毛丹经过这些酸性液体浸泡后,保鲜期可以延长7天以上,外壳也能保持鲜红透亮。
警方在加工窝点发现大量还没来得及装红毛丹的泡沫箱,还发现了浸泡红毛丹的冰库。
进入冰库可以看到,里面存放着280袋用塑料袋包装起来的红毛丹,共计1960公斤。
据调查,该团伙从2017年12月至2019年年底两年间,共生产、销售“毒红毛丹”数千箱,销售金额达数百万元。
目前,胡某、袁某等10名犯罪嫌疑人已被公安机关依法采取强制措施,案件正在进一步侦办中。
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保鲜期短
消费者购买“红毛丹”需仔细甄别
这些浸泡过的红毛丹对人体有什么样的危害?里面究竟含有哪些有害成分?
警方设计了一组对比试验。
一组用硫酸浸泡了24小时,另一组用硫酸浸泡了48个小时,再用这两组与没有浸泡过的红毛丹进行对比。
结果发现越南买过来的红毛丹仅仅过了一天,红毛丹壳呈暗红色,这些毛已经耷拉下来。
而浸泡过的红毛丹颜色都很鲜红,刺都是一根根竖在那边,甚至看起来比刚刚从树上摘下来的红毛丹还要新鲜。
警方又将浸泡过的红毛丹和溶液送到检测机构。
检测结果显示:没有浸泡过的红毛丹果皮和果肉pH值,也就是酸碱度在4左右;浸泡24小时的红毛丹果皮pH值达到了2;浸泡48小时的红毛丹果皮pH值更是高达1,呈强酸性。
警方介绍,磷酸硫酸这两种酸都具有高腐蚀性、高刺激性,这两种酸平时碰到人体都是伤害极大的,更不用说要把这两种酸吃进肚子里。
那么消费者在购买时要如何辨别呢?
食品安全是重中之重
对于这些黑心商贩
一定加大力度严惩
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