主料：鲜嫩牛皮菜500克 调料：糟海椒50克、蒜米5克、葱花5克、盐5克、鲜青花椒5克 ，我来为大家科普一下关于凉拌牛皮菜做法窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

凉拌牛皮菜做法窍门（怎么做凉拌牛皮菜）

凉拌牛皮菜做法窍门

主料：鲜嫩牛皮菜500克。

调料：糟海椒50克、蒜米5克、葱花5克、盐5克、鲜青花椒5克。

鲜牛皮菜洗净切3～5厘米段待用

锅烧沸水放牛皮菜煮，沥干水装入盆内放糟海椒、蒜米、盐、葱花、青花椒拌匀装盘即特点：麻辣微酸鲜嫩甜。