蒸玉米要多长时间

蒸玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火蒸熟这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲不同玉米的烹煮时间略有差异水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再蒸8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花，我来为大家科普一下关于蒸玉米要多长时间?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蒸玉米要多长时间

蒸玉米最好先浸泡20—30分钟，再开大火蒸熟。这样能有效保留玉米本身的维生素，吃起来清香、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间略有差异。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再蒸8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不用过分强调煮开花。

蒸熟后，需要把玉米夹出来，放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里，玉米的味道会转淡，口感也会下降。

煮黏玉米和老玉米时，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着蒸。这样能强化玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。