奶香红薯花卷
推荐月龄:7月
配餐用途:主食
营养特点:
配方奶可以补充钙,蛋白质。红薯富含丰富的膳食纤维及维生素,可润肠通便,缓解便秘,宝宝一周吃2次粗粮,更有利于膳食均衡。
食材准备:
低筋面粉:30g
配方奶:80ml
红薯:2根
工具:平底不粘锅
操作步骤:
①首先做红薯泥馅,因为红薯需要上锅蒸的时间比较长,所以需要提前蒸好。将两根红薯去皮清洗干净切成红薯片,红薯片冷水上锅蒸20分钟左右,蒸至软烂即可。
②取30g低筋面粉放碗里,倒入80毫升配方牛奶,搅拌均匀无颗粒。平底不粘锅刷油,倒入面糊,开最小火煎至两面熟透即可取出使用。
③趁着蒸红薯的时间,我们已经把面皮做好了。此时把蒸好的红薯趁热压成泥,均匀地涂抹在煎好的面皮上面,然后拿起两边卷成一个卷,卷好后用刀切成一个个小花卷,漂亮又好吃的奶香红薯花卷就做好啦,赶紧动手做起来吧。
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