家庭自制薯条的做法

1.洗净土豆；2.给土豆表面划十字刀；，我来为大家科普一下关于家庭自制薯条的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

家庭自制薯条的做法

1.洗净土豆；

2.给土豆表面划十字刀；

3.在锅内烧水，烫一下表皮，拨开；

4.拨开表皮后切成条，大概一厘米厚左右；

5.土豆条泡水半小时后，然后放入烤箱脱水。没有烤箱的朋友就让他自然晾干就好；

6.冷却后拿我刚刚放烤盘下的油纸包住，然后放入冰箱冷冻；

7.然后就可以炸了，炸两遍，第二次是为了上色；

8.炸完后让土豆放在吸油纸上去油，顺便撒一点椒盐；

9.然后装盘，放番茄酱。