三分钟一般西兰花焯水再吃比较好西兰花的味道有点涩,也很容易变色,所以焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质,焯水后再炒西兰花味道会更好,我来为大家科普一下关于西兰花炒多久能熟?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

西兰花炒多久能熟(有什么炒的技巧)

西兰花炒多久能熟

三分钟。

一般西兰花焯水再吃比较好。西兰花的味道有点涩,也很容易变色,所以焯水可以保持西兰花的绿色、还可以去除西兰花中的涩味以及其他不好的物质,焯水后再炒西兰花味道会更好。

西兰花焯水3分钟就可以,一般焯水时间太短,焯水的作用就太小了,焯水时间太长,会让水溶性的营养成分损失更多,不同蔬菜的焯水时间也是不同的,对西兰花这种蔬菜来说,一般焯水3分钟就足够了。