儿子想吃面包了，疫情一直居家附近的面包店都关门了，拿出家里许久不用的松下面包机，今天来做一个软式面包，用的是下面的方子：
牛奶：165ml
黄油或植物油：15克
鸡蛋：40克（大概是一个鸡蛋的量）
盐：5克（用松下面包机自带量勺是一大勺）
细砂糖：18克（用松下面包机自带量勺是一勺半）
高筋面粉：250克
酵母：2.8克
第一步：先放牛奶，鸡蛋打散，然后放入高筋面粉，糖，盐，选择饺子皮功能10分钟，然后倒入黄油或植物油搅拌5分钟。
第二步：选择加入酵母，功能选择软式面包。可以根据自身口味加入果干或坚果，今天我没有加。
剩余就交给面包机了，到时候就会自动烤好了，今天烤的很成功，高度很满意，组织可以拉丝，配上一杯牛奶就可以美美的吃上早餐了。
