夏末初秋，正是葡萄上市的季节。
葡萄是人们餐前饭后常吃的水果之一，可以生吃，可以酿酒，还可以榨果汁，制作果冻或者果酱，以及晒成葡萄干。
葡萄还有个最常用的作用，就是——
说绕口令！从小到大想要表演个绕口令，大多数人脱口而出的总是：吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄到吐葡萄皮[呲牙]
这句绕口令可谓是家喻户晓，其实这句话更有深意，生活中确实有太多跟葡萄有关的细节——葡萄糖、葡萄皮、葡萄籽、葡萄干、葡萄酒！正所谓：葡萄美酒夜光杯，也足够说明葡萄营养丰富，甘甜美味。
葡萄含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及B族维生素、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，多酚化合物，营养丰富，所以深得很多人的青睐。
每100克去皮葡萄中含有能量44千卡、碳水化合物9.9克、脂肪0.5克、蛋白质0.2克、膳食纤维0.4克；还含有多种维生素，包括维生素C 25毫克、维生素E 0.7毫克、烟酸0.2毫克；此外还有多种矿物质，如钾104毫克、钠1.3毫克、磷13毫克等。
除了水分外，葡萄中的膳食纤维主要存在于葡萄皮和葡萄籽之中。
不过葡萄虽然好吃，但是有三类人群要少吃或不吃1、糖尿病人血糖控制不佳时要少吃在葡萄当中有着丰富的果糖，对于生活中那些患有糖尿病的人群来说，就会容易导致身体的血糖上升。别忘了，还有一种糖叫做葡萄糖。糖尿病人血糖控制不佳时尽量不要吃葡萄。
经常出现腹泻的人最好是少吃葡萄，如果出现腹泻情况还继续吃葡萄的话，容易加重拉肚子的症状。为了健康着想，腹泻人群最好少吃点葡萄。
葡萄性寒凉，多食易伤脾胃，对于急慢性腹泻的患者来说都不是很友好的食物，所以腹泻的人最好少吃一点葡萄。
3、脾胃虚寒的人
生活中有很多的人体质是非常虚弱的，脾胃虚寒，这个时候大家最好是不要吃新鲜的葡萄，以免加重脾胃虚寒。如果需要补充维生素和氨基酸的话，最好是以其他营养丰富的水果来代替。
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