将原料清洗干净,装入一个大碗里,加入水泡着,泡2~3小时,我来为大家科普一下关于酸梅汁做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

酸梅汁做法(酸梅汁做法简述)

酸梅汁做法

将原料清洗干净,装入一个大碗里,加入水泡着,泡2~3小时。

泡好后,把水和原料一起倒入锅里,乌梅山楂这些原料最好用过滤袋或者纱布包在一起,这样汤里就不会有残渣了。

加入5L水,先用大火烧开,关小火慢慢熬1小时,泡的久就少熬会。这时可以把冰糖放进去一起熬,也可以加入红糖、蜂蜜,不过蜂蜜要关火后再加。

熬好,放凉,放冰箱冻一会儿或加入冰块,就可以饮用了。