小时候村南头儿有一个村民们用来取“煤土”的大土坑。那时候村里人大多烧煤火,和煤时要加入特殊的土以增加煤的粘性,这种土就是煤土。煤土中的碳含量高且土质黏是上选。村南土坑里正好有符合要求的煤土,村民们都来挖,时间长了就形成一个面积有一亩,两人深得大坑。

土灶烧烤教学(农娃烧烤的首选)(1)

随着坑越来越深,村民们挖起来也越来越难,就放弃了这个地方。村支书退伍的儿子就在坑里放了水,撒上鱼苗,土坑变成了鱼塘。

那时候放学回家第一件事不是写作业而是割草,这是每天都要做的任务。不过偶尔偷次懒是不打紧的,至少不会挨揍。

偷懒时到那个鱼塘偷偷的钓鱼是最有趣的事了。撅一段树枝做鱼竿,碳氨化肥包装线做鱼线,母亲的缝衣针烧一烧弯个钩做鱼钩,家里蒸的玉米馒头做鱼饵,一小段干树枝做鱼漂。偷偷藏在蒲草堆里,把针扔进水里静等鱼儿上钩。活泼好动的野小子忽然成为了一个极静不动的垂钓者。

土灶烧烤教学(农娃烧烤的首选)(2)

钓上鱼了就跑到我大爷家的牲口棚里,拿几块砖头做灶坑,抓几把麦秸点着了烤,麦秸因为几乎家家都有,而且干燥易点燃,是农娃们烧烤燃料的首选。没有盐更没有调料,烤得黑不溜秋,小哥们儿们依然大快朵颐吃的津津有味。吃完了,火一灭,砖一扔,一哄而散各自去干各自喜欢的事了。

土灶烧烤教学(农娃烧烤的首选)(3)

现如今漂泊在外,儿时的鱼塘只能在梦中再现,农娃烧烤的首选--麦秸火也已无法重新点燃。

,