天寒了，煮一锅热粥暖心暖胃。
By 律政小厨
用料
- 鱼片 100克
- 盐 适量
- 淀粉 1勺
- 大米 一碗
- 姜丝 5克
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 白胡椒粉 1小勺
- 葱 少许
- 枸杞 1把
做法步骤
1、鱼切成薄片，加盐、淀粉腌制片刻，淋入少许食用油拌匀。
2、熬一锅白粥（电压力锅或小火慢煮皆可）。
3、粥倒入砂锅，撒葱丝，放入盐、鸡精、白胡椒粉，煮沸。
4、逐片展开下入鱼片，煮至断生。
5、放入枸杞。
6、撒葱花，上桌。
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