用料：乳鸽2只，西洋参25克，淮山药300克，红枣8粒，生姜2片 ，我来为大家科普一下关于淮山炖鸽如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

淮山炖鸽如何做（制作淮山炖鸽的方法）

淮山炖鸽如何做

用料：乳鸽2只，西洋参25克，淮山药300克，红枣8粒，生姜2片。

西洋参洗净，切片；淮山药洗净，用清水浸半小时；红枣去核洗净。

乳鸽去毛和内脏，洗净，斩件。

将乳鸽、西洋参、淮山药、红枣、生姜放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时调味供用。