文:六月竹子

一提起关东的冬天,常常给人们的印象是一个字“冷”,但要一提起关东的雪,很多人却拍手称快,其实说起关东的冬天,那趣事就像冰糖葫芦,一串一串的,尝一口还甜着呢。但是这些趣事却都与这个“冷”字结缘。  

先说说关东的由来吧,秦始皇统一了六国之后,为了抵御北方匈奴南下,他便派人将原有的战国时期的几段长城连接起来,并加以修复,就形成了西起临洮东道辽东的秦长城。明朝时山海关建成,它同尤里长城连为一体,山海关的出现,第一次把华北与东北截然分开,自此便成为两大区域的天然分界线。山海关被看做是进入中原的一个关隘。界定着关外和中原大地,由于辽宁,吉林黑龙江三省处在山海关以东。所以就有了关东的称号。  

难忘乡土乡音散文(乡情散文关东风情)(1)

乡情散文:关东风情

关东这个地方地广人稀,矿产资源丰富,这也就难怪小日本踏上中国的土地之后头头就相中了这个地方。而且这里黑土成片,一马平川,土质肥沃,是有名的粮仓,解放前夕,山东一带各种灾害频发,又加上兵荒马乱,许多人为了活命,他们背井离乡就向关东涌来,所以历史上就有了“闯关东”。关东大部分人的祖籍是山东,这正如美国与英国的关系一样。  

关东的冬天以“冷”恫吓着许多人,说关东冷,确实很冷,最冷时的气温要在零下三十度,平时也要在零下二十度左右,这样的温度令许多人一说关东就色变。  

关东的寒风先扭曲了你的表情,让你呲牙咧嘴。之后寻着你的毛孔蚕食着你的肉体,把你的肉给弄冷弄疼,有时失去知觉。接着在长驱直下弄痛你的骨头,敛走你脸上的笑意,剩下一脸的无奈,响起了喊妈叫娘的声音。有时寒风像刀子一样薄薄地片着你的脸,那功夫可不一般,不薄不厚,就像纸一样,弄得脸红一阵白一阵的,这回你就知道了为什么关东人脸是千沟万壑的,那是风蚀地貌,是经受了温差六十度的洗礼的杰作。这也是一方水土一方人的缘故吧!  

关东的冬天冷不假,可关东的冬天却是有趣的。  

小孩子是盼冷的,有时还急着问大人什么时候冬至啊?大人也早知晓这些小鬼的心思,就胡弄着他们说:“早着呢。”小孩见时间一溜烟地往前跑却冬至未至,便不再缠大人了,慢慢地他们知道到了元旦前后就是他们疯狂的时候。 

难忘乡土乡音散文(乡情散文关东风情)(2)

乡情散文:关东风情

平时小孩子以踢毽子、跳绳、跳格子打发他们的课余时间,可时间一长就觉得没有新鲜感,他们就寻找着新的出路,果然冰上玩耍令孩子们体验到了无穷的乐趣,虽然大人再三阻挡他们去冰上玩耍,怕冰没动结实而落入冰水中,可是这些小鬼或者看大人的脸色行事,或者趁大人没注意,转身溜了出去,他们抵不住那诱惑,并且自制了冰尕、冰车、冰鞋,(这些冰上用品就是现在的滑板,旱冰鞋等的前身)平时偷偷地藏起来,到时便派上用场。有时因私自去玩冰,回家后受惩罚,可这些孩子却乐此不疲。对于那冰别说小孩子,就是大人遇到了也要在上面打个滑哧溜,滑出了童年的往事。关东的冬天冷,却锁不住孩子们的心啊!  

最妙的是下点雪,调皮的雪,吻上你的眼睛,舔着你的脸部,把手伸进你的勃颈里取暖,在你的毛发里寻找栖息之地,有时雪故意变了模样,雪粒凭借肆虐的狂风,像针一样刺着你裸露的肌肤……她在变着花遭戏弄你,那个时候令人对雪心里生厌,甚至对“忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”的美景产生怀疑。  

只要雪下得大一点,孩子们便闲不住了,他们打雪仗,滚雪球,堆雪人,在雪地上奔跑雀跃,这会让孩子们忘乎所以,有时大人也不知不觉在雪中拾起自己的童趣,参加孩子们的战斗,在洁白的雪地上留下一幅属于自己的杰作,让周围的景物静静地欣赏,让白云驻足观看。孩子们如果发现雪人变了点模样不知要伤心几时呢?  

万树千枝挂满花,冰晶闪闪矮人家。  

悠长香寐栖红萼,一片冰心玉映霞。  

雪中赏梅更别有一番情趣。  

难忘乡土乡音散文(乡情散文关东风情)(3)

乡情散文:关东风情

关东人的饮食很有特色,冬天多喜欢吃炖菜,刚出锅的菜,热气腾腾,主人一声“吃饭了”,家人马上围坐在桌子周围,那场面不吃也看着热乎。现在各种各样的火锅代替了清一色的猪肉炖粉条,火锅根据个人的口味也品种繁多:像什么清水锅、鸳鸯锅、麻辣锅都各具特色。关东人对辣椒情有独钟,每一家在秋季的时候,都要将辣椒穿成串挂在外面晾干,待冬天的时候做各种菜肴的调味品。那一串串红红的辣椒,也给人兴奋。招待客人时,关东人讲究无酒不成席,谁家有个大事小情,酒是必备的。关东人喝酒用杯或碗,说这样喝得痛快。喝酒也喜欢喝高度酒,酒量可用海量来说一点都不夸张,这与南方人品酒有着不同的风格。关东人无论男女都能喝一些,这与天冷有关,酒能祛寒,舒筋活血。  

腊月,数九寒天,那是关东最冷的时候,常言道:“三九四九冻破石头”,这时滴水成冰。然而关东的腊月是最火爆的,一踏进腊月这个门槛,各家各户就开始杀猪宰羊,置办年货,集市、超市开始热闹起来,大人带着孩子,穿梭往来,挑选着自己需要的商品。商家也采取各种手段吸引顾客,集市上各种吆喝声此起彼伏,各种小吃的香味沁人心脾,人们大包小裹,担担的,挑挑的,那场面比《清明上河图》上描绘的还要热闹几倍。寒冷被攒动的人推进了角落里,到处洋溢着春光,这里真正感受到了“冬天已经来临,春天还会远吗?”  

工薪阶层过着月光族的生活,而关东人则享受着年光族的氛围,腊月把一年积攒下来的钱都花尽,等到来年开春再去挣钱。腊月里人们是累的,直到除夕这天,市场超市都放假休息了,人们才算觉得东西买足了,有些人戏言:“这腊月幸亏时间不长,否则会把人们拖垮的。”  

难忘乡土乡音散文(乡情散文关东风情)(4)

乡情散文:关东风情

一进腊月,关东的女人更忙更累,忙着打扫卫生,早早为过年准备各种美食。忙着蒸粘豆包,煎年火勺,灌腊肠,做腊肉,蒸疏白,炸野鸡脖子,备好各种类丸子,各种爱吃的美食都要做些,用食品袋装好,放在天然的冰柜里,什么时候想吃就稍作加工。方便得很。望着那堆满小山一样的美食,你定会有吃的欲望,这时什么缩食啊减肥啊早已抛到九霄云外,让他们见鬼去吧!别想那么多了!快来一饱口福吧!  

冬天外面冷得拿不出手来,若是没有什么非做不可的事,几乎就不出门,这就是关东的“猫冬”。“猫冬”顾名思义就像猫一样坐在热炕上,随意做些自己喜欢的事情。可以放飞自己的思绪风筝,让他飞过秋,走进夏,越过春,让他捡起昨日的思绪,煽动今天的翅膀,飞向明天的梦想。慢慢地人们呆腻了,女孩子玩起了满人留下的风俗噶啦哈。剪窗花做手工则是需要耐性的,要说关东的窗花也是一绝,各种图案令你目不暇接,什么百福图,鲤鱼跳龙门,各种挂钱,十二生肖各展风彩,孩子看到了摸摸这个,弄弄那个,爱不释手,那精致的工艺令大人也迈不动脚步了。慢慢的心灵手巧的孩子们也学着剪窗花。除夕的那天早上,把对联、挂钱、窗花都一同贴上,祈盼来年风调雨顺,五谷丰登。男孩子也不示弱,他们自制灯笼,各种想象在孩子们的脑海里上下翻飞,转眼一个别致的灯笼出现在你的面前,那种喜悦让小脸绽得像一朵花。大红灯笼高高挂,这也是关东过年时必不可少的风俗,每家每户尽可能地将自己的灯笼杆做得高高的,就像要与日月齐晖。  

女人则洗洗涮涮,夜下织毛衣,织的毛衣各种图案,手快的五天就可以织成一件毛衣,穿在身上美观舒适,虽说买毛衣的方便,可是御寒性差些。所以人们还是喜欢自己织毛衣。这里的女人几乎都会织毛衣,早些时候如果不会织毛衣,还会愁出嫁呢。女人为孩子,为男人日夜操劳。男人则很悠闲,他们很少做家务,闲下来就玩纸牌,麻将消磨时光。这也是遗留下来的“大男子主义”的缘故吧,不过现在大男子主义已经荡然无存了。所以想做关东的媳妇的女孩只管放心好了。  

关东人是最重情谊的。关东人秉承了“有朋自远方来,不亦乐乎”的传统。只要朋友来了,他们便放下手中的事情,用自己能力范围的最高礼节,给朋友接风洗尘。一系列的安排会让你为之振奋,关东人那热情,义气,豪爽的性格定会让你觉得温暖。如果说做关东的媳妇你要三思而后行,那交关东的朋友,你可不要错过这个机会,关东人定会让你感受到舍命陪君子的内涵。  

关东的天是冷的,但关东人的心是热的。这颗火热的心会把寒冷融化得一干二净。

难忘乡土乡音散文(乡情散文关东风情)(5)

乡情散文:关东风情

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