首先蒜去皮切末，在一个碗中倒入适量醋，把切好的蒜末倒入醋中，按照醋和蒜三比一的比例倒入，我来为大家科普一下关于凉菜的汁怎么调?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

凉菜的汁怎么调（凉菜的汁调制方法）

凉菜的汁怎么调

首先蒜去皮切末，在一个碗中倒入适量醋，把切好的蒜末倒入醋中，按照醋和蒜三比一的比例倒入。

再倒入少量味精，少量盐，少量香油，把放入料的汁调拌均匀即可。

这样家常凉菜汁就调好了，可以直接把汁淋到凉菜上。