糖醋里脊的汁怎么调窍门（糖醋里脊的汁调制窍门）

材料：水淀粉50克，豆油50克，大葱末3克，生姜末2克，料酒50克,酱油5克，白糖100克，醋75克，我来为大家科普一下关于糖醋里脊的汁怎么调窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

糖醋里脊的汁怎么调窍门

材料：水淀粉50克，豆油50克，大葱末3克，生姜末2克，料酒50克,酱油5克，白糖100克，醋75克。

取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁。

原炒锅烧热，放入豆油，烧五成热，倒入糖醋汁，打成薄芡,即成。