3月25日以来越南5%碎米率的大米出口价格（FOB）飙升至520美元/吨，是9年来最高水平，比泰国同类大米高2至15美元/吨。越南大米从去年开始价格一路飙升，远超泰国等，甚至成为全球最贵大米。
越南粮食协会认为，大米价格飙升的原因，一是改进稻种质量，转变播种结构，大米品质明显提高；二是受疫情影响，许多国家特别是欧盟各国增加大米进口储备，需求上升；三是大米库存基本清空，新米尚未上市，货源供给不足，而海外需求旺盛，从而推高出口价格。
报道称，越南大米出口面临的主要困难是供给不足。受气候变化影响，越南大米主产区——九龙江平原正值旱季，海水入侵严重，导致水稻种植面积减少，影响大米产量。一季度，越南大米出口量同比减少31%。大米供给不足仍将持续一段时间，出口价格将维持高位。中国是越南第二大大米出口市场，仅次于菲律宾，今年前两个月对华出口大米15.9万吨，出口额8363万美元，均价525美元/吨。
中国一直是越南大米的主要销售市场之一，但由于今年越南大米价格过高，中国反而从印度进购更多大米，每吨仅300美元左右。
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