冒菜发源地（冒菜发源地子哪里）

四川成都冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃，我来为大家科普一下关于冒菜发源地?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冒菜发源地

四川成都。

冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。

冒菜最为讲究的吃法为干碟，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐、味精等调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，味道又香又辣，甚为可口。