蓝莓果酱的做法和配方(蓝莓果酱自己做更健康的做法步骤)(1)

家人从东北带回来的野生蓝莓~因为蓝莓很容易烂,所以我果断的把它们煮了!哈哈做成蓝莓果酱抹面包吃~

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

蓝莓250g 白糖100g
柠檬汁15ml

蓝莓果酱#自己做更健康#的做法步骤

蓝莓果酱的做法和配方(蓝莓果酱自己做更健康的做法步骤)(2)

1. 蓝莓洗净,加白糖腌制一晚

蓝莓果酱的做法和配方(蓝莓果酱自己做更健康的做法步骤)(3)

2. 放入锅中大火煮开,小火慢煮至蓝莓软烂

蓝莓果酱的做法和配方(蓝莓果酱自己做更健康的做法步骤)(4)

3. 挤入柠檬汁

蓝莓果酱的做法和配方(蓝莓果酱自己做更健康的做法步骤)(5)

4. 用筛子将蓝莓原汁和蓝莓果肉和原汁分离

蓝莓果酱的做法和配方(蓝莓果酱自己做更健康的做法步骤)(6)

5. 蓝莓原浆可以用来冲水做饮料

蓝莓果酱的做法和配方(蓝莓果酱自己做更健康的做法步骤)(7)

6. 果肉部分室温放凉后放入冰箱冷藏一晚

蓝莓果酱的做法和配方(蓝莓果酱自己做更健康的做法步骤)(8)

7. 装入瓶中即可

蓝莓果酱的做法和配方(蓝莓果酱自己做更健康的做法步骤)(9)

8. 蓝莓果酱抹面包相当美味哦~酸酸甜甜

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