清炒空心菜的做法

食材：空心莱700 克，葱、蒜末各15 克，精盐5克，味精2克，芝麻油5克，花生油25克，我来为大家科普一下关于清炒空心菜的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

清炒空心菜的做法

食材：空心莱700 克，葱、蒜末各15 克，精盐5克，味精2克，芝麻油5克，花生油25克。

做法：

1、空心莱洗净切段，梗和叶分开备用；

2、锅里放植物油、姜丝，盖盖儿，待煸出姜味，放入空心莱梗，筷子搅拌几下后盖盖儿，等梗稍微变软，放入酱油、盐，盖盖儿；

3、待闻到空心莱香味，放入空心莱叶子，用筷子搅拌几下，盖盖儿。待再次闻到空心菜的香味，关火，盛出。