在继海底捞、阿里、京东之后，长虹电器也推出了自己的智慧餐厅，虽然有些餐饮人认为“餐饮毕竟是人员密集型服务业，没人的餐厅服务肯定不行。”可大势所趋，不然也得不到推广。
但是，再智能的机器人也取代不了餐饮业全部的岗位，我们看看哪些岗位最能被机器取代。
一、传菜员
这个岗位是餐厅里最没技术含量而又少不了，每天只要把厨房烹制好的菜品，送到指定顾客的桌上，虽然现实中的传菜员除了传菜，还兼做了搬运、会场整理、餐余收拾等相当多的事务，但这个岗位被替代，为期不远了。现在的机器人都实现了精准定位，可以精准抵达顾客餐桌，还能智能避障。
二、厨师
这原本是最不可能被机器取代的岗位，现在前景堪忧，目前相当多的快餐、外卖，已是机器人做的。提前设置好参数，准备好食材，打开电源键，几分钟就能出一道菜。厨师长再也不用为了厨师不稳定而担心了，每天要做的，就是根据顾客点的菜，去设置机器人，除了要电，它们不需要工资、不会离职，更不会闹情绪。
三、收台员
在用餐高峰期间需要翻台时，服务员却忙于盯台或其他事情，来不及收台，所以，很多餐厅都会特别请一二个专门负责收台的服务员，于是，收台机器人应运而生，顾客用餐结束，领班可立刻呼叫收台机器人赶过来收台。
四、面条师
第四个会被取代的是面条师，机器人可以把面粉直接变成面条，8秒就能出一份面条，一小时最高可出60斤面条，还可做拉面、刀削面、热干面。
未来还有什么岗位会被机器取代呢？在黑新技术不断涌现的今天，还很难说。
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